秋田県大仙市大曲特産品
特集
ピックアップつじやイチオシの商品をご紹介
江戸末期に初代・辻じゅんが作り始めてから、
変わらぬ製法・味を守り続けています。
三杯もち
180円(税込)〜
「もっちもち」のあんこ。
羊羹でも外郎でも餅でもない驚きの食感と風味。
見た目は羊羹に見えますが、
口に入れると先ずお餅の食感、
噛めば噛むほど小豆餡の美味しさが滲み出て、
最後はあんこに変わって
お口の中で溶けてしまう不思議なお菓子。
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心を込めた手作り
秋田県南部の昔ながらの食べ物を守り・
伝えていくことが、つじやの責任です。
だから今でも、心を込めて一本一本手作り。
日本伝統の栄養食品
つじやは昔からの原料・製法にこだわるため、
保存料・合成添加物などは使用していません。
つじやの誇り
つじやは、古来の製法にこだわり守り伝えていきます。
三杯もちの原型である『みそ』『はなみそ』は、
少々手間はかかりますが、皆様のご家庭でも作ることができます。
そう、郷土の味は、昔は各家庭で作られていた「お袋の味」なのです。
こだわり
百五十余年の間、伝統を守り続けてきた
誇りとともにつじやはこれからも
良質な郷土菓子をつくっていきます。
つじや中通本店
風情溢れる、つじや中通本店。
大正3年に開店し、2009年8月に新しく移転・改築した
「つじや中通本店」は、当店初代・辻じゅんから連綿と百五十余年の間、
秋田大曲の味を守り続ける「つじやのこだわり」を形にした、
風情溢れる建物です。秋田にお越しの際に、是非お立ち寄りください。
〒014-0024 秋田県大仙市大曲中通町１－２０
0187-62-0494
9:30～18:00（平日・土曜） / 9:30～17:00（日曜・祝日）
定休日 毎月第１・第３水曜日 / 1月1日〜2日
駐車場 ２台有（無料）
店舗案内
＼ こんな嬉しいお声を
頂いています！ ／
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白あんのあげパンが最高においしかったです。あまりにおいしかったので家族と笑ってしまいました。おいしいものって本当に人を笑顔にするんですね。ありがとうございます！又楽しみにしています。
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今回初めて「豆富かまぼこ」と「豆富カステラ」を購入させて頂きました。大変おいしかったです。「かまぼこ」チリソースと合いますよ。と教えて頂いたので、生春巻きにしてみました。(薄く輪切りにして、外から見えるように巻きました。)きれいでおいしく頂けました。たんぱく質も豊富なので、健康にも良いのでおやつにもってこいだと思います。
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懐かしい味でした。涙がこぼれる程、嬉しかった。戦後、大曲の近くの田舎で、祝戦の支配人をしている父が、方々から頂戴した口取りには決まって“豆富かまぼこ”が入っていました。遠い昔を想い、うるうるしながら食べました。伝統の味！ありがとうございました。
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札幌三越の「あんこ博覧会」で三杯もち(赤あん)を購入しました。少しの塩味とくるみの食感もよく、とてもおいしくいただきました。あんこ好きの両親にも大変好評でした。初めての購入だったので1本だけ買いましたが、次回は他の味も食べてみたいと思いました。
お知らせ
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2024/04/03 14:23
- 小林製薬社「紅麹色素」不使用のお知らせ
- 紅麹色素について 当社では「豆富かまぼこ」に紅麹色素を使用しておりますが、この度回収報道がされている小林製薬製のベニコウジではございませんのでご安心ください。 当社使用の紅麹色素は三栄源エ
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2024/02/04 08:30
- 菓子司つじや 通販サイトオープンのお知らせ
- 秋田県大仙市大曲に根ざす伝統と情熱を持つ菓子司つじやが通販サイトを新たにオープンいたしました。 百五十年以上の歴史を持ち、地元の食文化を大切にしながら、伝統的な味を守り続けてきた私たち。 その心を
＜社長からのひと言＞
あんことお餅が好きな方に
ぜひ召し上がっていただきたい。
口に入れるとモチモチお餅の食感、
3秒後にはあんこに
変わり最後はお口の中で溶ける。
お客様みなさん驚かれますよ。